身為吃貨的小猴,被問到哪裡有好吃的素食料理呢?呵呵!我也只能投降啊!🤪
自從認識了旅遊攝影作家田定豐,讓我對素食料理從此改觀了!因為豐哥也是個十足的吃貨,吃素多年的他喜愛四處尋找美味的蔬食料理,跟著他出門總是有口福,很開心豐哥出了這本新書「豐蔬食·超過200道你不知道的人氣蔬食料理推薦」,讓我可以按圖索驥,找到他吃過的蔬食餐廳以及菜色,超棒啦!👍
今天小猴來到豐哥新書裡推薦的其中一間蔬食餐廳,位在台北市大安區的「小小樹食」,餐點種類超多,每道料理都會標註使用了什麼食材,閱讀時一目了然,餐點口味也可以依照客人吃素的需求客製化,例如:蛋奶、蔥薑蒜、辣度⋯等,非常貼心!💓
這次點了越式炸春捲、酥皮洋蔥湯、紅油皮蛋豆腐餃、烤綜合蔬菜沙拉、伯爵戚風蛋糕、黑糖薑蜜茶,從開胃菜、主餐、甜點、飲料,每道料理的味道都很細緻,就如豐哥在書中所寫的,這是一間連吃葷的人都會喜歡的蔬食餐廳啊!👏
書中除了介紹美味的蔬食料理,豐哥也分享了他為何從吃葷轉爲素食的心路歷程,雖然我認識他很多年了,看到他描述的文字還是會眼眶泛淚,深深覺得一個人的內心要有多強大,才能走過這一遭啊!不愧是我的偶像🤩
推薦給大家這本值得一看的「豐蔬食」
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